שוקולד לאפייה

אם אתם רוצים להכין מאפה טעים צריך להשתמש בחומרי גלם איכותיים ובניהם גם שוקולד לאפייה.
ישנם דרכים לזהות ולהגדיר מהו שוקולד איכותי לאפייה

שוקולד לאפייה חלב מטומפרר ,שוקולד לבן ,שוקולד מריר ובנוסף קקאו הולנדי , קקאו איטלקי 

וקקאו צרפתי איכותי